主夫のごはん帳

主夫のごはん帳12

朝ごはん

・カボチャ と舞茸のお味噌汁

・ポテサラ(じゃがいもはマイ畑産)

・レンコンとニンジンの煮物(いただきもの)

・青菜とおかかの和物

舞茸はいいダシがでる。お味噌を少なめにしてもとても美味しい。

カボチャ は切ってタッパーに入れておくと、色んな料理に使えて便利。冷凍もできる。

ABOUT ME
うましまCOLOR
田舎暮らしに興味がある人にとって何か参考になれば幸いです。 85年と86年生まれの夫婦。子どもが2人。山口県東部の馬島へ移住して今年で8年目に突入! キャンプ場スタッフ/グラフィックデザイナー/オルタナティブスクールスタッフ/タコツボ 漁師/浄化槽管理士etc.  なん足もわらじ履いてます☆ 誰得?な田舎のライフハックをたまに発信してます