ドラム缶のピザ釜を改良して食らう!

ドラム缶でビザ釜を作って食らう!という記事で紹介したビザ釜ですが、わりと反響がありました。 やはりアウトドア好きや、田舎暮らしをする人にとってピザ釜というのはとても魅力的なのですね。 しかし、今回紹介するのはより洗練された改良型です! 前回と大きく違うのは燃焼部と加熱部の部屋を分け、煙が直接ビザに当たらないようにした点です。 イメージしやすいようにまず、完成図をご覧ください。 一つのドラム缶の底の つづきを読む →

ドラム缶でピザ窯をつくって食らう!

アウトドア好きや、田舎暮らしを愛する人にとって、石窯パンや石窯ピッツァに対する憧れや情熱は普通の人より多いように感じます。僕も例外ではありません。作りたいな〜。食べたいな〜と思ってインターネット検索する日々。 すると、 「ドラム缶でピザ窯ができる」らしい。 おおっ!これは!と思いました。普通、ピザ窯は基礎をしっかりつくって耐火煉瓦や耐火コンクリートを使って作るため、予算的に高くつくうえ、持ち運びが つづきを読む →