おいしいぬか漬けを自分で作る!ぬか床デビューしました。

ご飯、味噌汁、ぬか漬けで始める朝。 憧れます。ずっと憧れていました。 そして、いまその憧れが現実に!!ぬか床デビューしました!! これがマイぬか床です!! 混ぜやすいようタッパーに入っています。フタを開けるとぬかの良い香りがします☆ このぬか床、実は我流ではなくプロに教えてもらったレシピなんです。 山口県は岩国にある漬物会社「うまもん」。ここの漬物ファンの県民は多くいると思います。 自然発酵、無添 つづきを読む →